为培养学院学生劳动精神、丰富劳动知识、锻造劳动能力，端正学生马克思主义劳动观，让劳动成为微电学子的全新生活方式，牢固树立“劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽”的观念，微电子学院于10月31日在教学楼三区咖啡厅举办“劳动教育职业体验系列活动——咖啡师职业体验”活动。

活动伊始，咖啡厅工作人员王震向学生介绍了咖啡文化。王震从结构、分类、主要成分三个层次分别展开讲解，“咖啡浆果由外皮、果肉、银皮、内果皮以及种子构成，处理前类似樱桃，有‘咖啡樱桃’之称。”学生认真聆听，对咖啡豆的处理及性质有了系统的了解。“希腊语中咖啡的意思是‘力量与热情’，这正对应着其能驱赶困倦和睡意的特点”王震说道。随后，他介绍了咖啡豆的三大产区及加工方法。

接着，王震向学生展示手冲咖啡制作流程。王震以“埃塞俄比亚——果丁丁合作社”使用的咖啡豆和咖啡制作方法为例，介绍了咖啡的冲泡流程：折叠滤纸并润湿、称取20克咖啡豆并研磨、40克水闷蒸30秒、1：15加水冲泡完成。学生认真学习了操作流程并品尝了手冲咖啡成品。接着，学生分组进行咖啡制作体验。学生依照流程进行冲泡，咖啡口味却各不相同，王震表示，咖啡冲泡看起来容易，实际操作中的细小差异都会产生口味的改变，“知之非艰，行之惟艰”。2020级本科生耿澔童表示，“虽然在操作过程中出现多次失误，但最终还是学会了手冲咖啡的制作。这次劳动教育给了我极新鲜的体验。在学习之余，静下心来，感受劳动的价值与意义，享受这份别样的快乐。”

本次劳动教育职业体验活动培养了学院学生劳动能力和身体力行、脚踏实地的劳动品质，营造了爱劳动的良好劳动氛围。

微电子学院始终坚持以劳树德、以劳增智、以劳强体、以劳育美、以劳创新，注重教育实效，实现知行合一，充分发挥校园优势，打造更加丰富的劳动教育体系，促进学生形成正确的世界观、人生观、价值观。后续，微电子学院劳动教育系列活动将持续开展。